ヤーコン

ヤーコンとは?:ヤーコン(、学名:)はキク科の多年草。根にが多く、ナシのような食感と甘みがあり、食用にされる。ヤーコンを「アンデス・ポテト」と呼ぶ例もあるが、同じくアンデス産のジャガイモと紛らわしく、不適当である。:形態・・・[ 続きを見る ](出典:Wikipedia)

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