日本酒

日本酒とは？：日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(せいしゅ)を指す。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類される。:定義:日本古語では「酒々(ささ)」、仏教僧侶の隠語で「般若湯(はんにゃとう)・・・[ 続きを見る ]（出典：Wikipedia）