バーベキュー

バーベキューとは?:バーベキュー(、)とは、薪、炭、豆炭などの弱火によって肉や野菜、魚介類などをじっくり焼く料理、もしくは煙で燻すその調理法や行為を指す。定義では、半日以上じっくりと火を通した豚の丸焼きなどを指す。短時間の・・・[ 続きを見る ](出典:Wikipedia)

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