発芽玄米

発芽玄米とは?:発芽玄米(はつがげんまい、英:Hatsuga genmai,Germinated brown rice)は、玄米を発芽(出芽)させた米で、白米と比較して栄養価が高い玄米を食べやすく加工した製品である。1990年代に発芽に伴いγ-アミノ酪酸(GABA)が・・・[ 続きを見る ](出典:Wikipedia)

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