つけ麺

つけ麺とは?:つけ麺(つけめん)とは、麺をつゆにつけて食べるスタイルの麺類で、主にラーメンの一種として扱われる日本の麺料理である。店によってはもりそば、つけそば、ザルとメニューに記される。:特徴:茹で上げた麺のヌメリを・・・[ 続きを見る ](出典:Wikipedia)

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