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【レンコンの醤油焼き】味と香りとサクサク食感が楽しめる
04/06 06:00
ゲンダイ・ネット
食材は「レンコン」のみのシンプルな料理だが、味と香り、食感は抜群だ。「生のまま素揚げするのはアクを抜くためと、火を入れるためです。
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dot.(AERAx週刊朝日)
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