冷麺

冷麺とは?:冷麺(れいめん)とは、朝鮮半島由来の冷製麺料理。朝鮮語では(ネンミョン、韓国標準語)または(レンミョン、北朝鮮標準語)。:朝鮮半島における冷麺:ルーツは現在の北朝鮮にあり、平壌と咸鏡南道咸興が本場として知られ・・・[ 続きを見る ](出典:Wikipedia)

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