カツオ

カツオとは?:カツオ(鰹、松魚、堅魚、学名)は、スズキ目・サバ科に属する魚の一種。暖海・外洋性の大型肉食魚で、1属1種(カツオ属)を構成する。刺身やたたきなどで食用にする他、鰹節の原料でもあり、日本の魚食文化とは古くから・・・[ 続きを見る ](出典:Wikipedia)

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