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コロッケ・メンチカツ

コロッケとは?:コロッケ(Korokke、)は、茹でて潰したジャガイモやクリームソースに挽肉や野菜などを混ぜ合わせ、丸めて衣で包み食用油でフライ状に揚げた、西洋料理のクロケット(、)を模倣した日本の洋食の一つ。日本国外に逆輸出・・・[ 続きを見る ](出典:Wikipedia)

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