メンチカツ・コロッケ

 

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メンチカツとは？

<フレッシュアイペディア>

メンチカツまたはミンチカツは、豚肉や牛肉の挽き肉(ミンチ)に、タマネギのみじん切り、食塩、コショウなどを混ぜて練り合わせて小判型に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉からなる衣をつけて油で揚げた.. 〔記事全文〕

出典： フリー百科事典 ウィキペディア日本語版

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