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中国産ウナギを「愛知県三河一色産」と偽装したとして、不正競争防止法違反罪に問われた水産物輸入販売会社「魚秀」(大阪市)社長中谷彰宏被告(45)らの判決公判が27日、神戸地裁であった。
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ウナギとは?
ウナギ(鰻、うなぎ)は、ウナギ目ウナギ科Anguillidaeに属する魚の総称。その内の一種Anguilla japonica(英名:Japanese eel)を指し、これをウナギ属Anguillaに属する他の魚と区別してニホンウナギと呼ぶこともある。… 〔記事全文〕
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