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養殖クエ（ハタ科）を使った「クエ創作料理コンテスト」が21日、白浜町であり、海南市の美容師吉岡正さん（51）の作った「カボチャの七福蒸し」が最優秀賞に選ばれた。
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「紀州のクエ」ブランド化へ キャラクターの応募作品展示 和歌山・白浜町
14日02時57分
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11日
ハタ(羽太、英名:Grouper)とは、スズキ目ハタ科ハタ亜科Epinephelinaeに属する魚の総称。ハタ亜科はマハタ亜科とよぶ場合もある。:概要:バラハタ、クエ、タマカイ、アカハタ、ユカタハタなど、26属.. 〔記事全文〕
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