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色つやよく仕上げ - 細く長く延ばし乾燥／吉野で特産手延べそうめん
03/03
奈良新聞
冬の寒さに鍛えられ、県特産の手延べそうめんが、色つやよく仕上がっている。 東吉野村小川の川口製麺所では、川口和也代表(56)が「家庭の食卓で笑顔が広がるようにおいしいそうめんをお届けしたい」と乾燥作業に…
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