タンパク質

タンパク質とは?:タンパク質(タンパクしつ、蛋白質、、)とは、20種類存在するL-アミノ酸が鎖状に多数連結(重合)してできた高分子化合物であり、生物の重要な構成成分のひとつである。構成するアミノ酸の数や種類、また結合の順序によ・・・[ 続きを見る ](出典:Wikipedia)

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