日本酒　ニュース一覧

01/26

毎日新聞

　日光市瀬川の造り酒屋「片山酒造」で２５日、伝統的な「槽（ふね）搾り」という手法の新酒搾りが行われた。

01/26 12:00

毎日新聞

情報提供：山形は蕎麦の名産地であるとともに、滋味深い食材と風土に育まれた食文化がある。

01/26 09:09

山形新聞

01/26

下野新聞

　県内の蔵元、酒類卸小売業者でつくる県「立春恵方呑（の）み」推進実行委員会は24日、宇都宮市富士見が丘２丁目の歳徳神社で、２月３日に県産清酒を恵方に向いて飲み、厄払いや招福を願う恵方呑みが盛り上がるよう…

01/25

毎日新聞

　中部空港（常滑市）に２４日、日本酒専門免税店「空乃酒蔵」がオープンした。

01/25 12:00

毎日新聞

情報提供：その店は彗星の如く現れた。寿司屋を思わせる白木のカウンター。

01/25

下野新聞

　栃木県日光市湯西川で31日夜から始まる予定の「湯西川温泉かまくら祭」（同実行委員会主催）を前に、温泉のおかみ３人が23日、益子町塙の外池酒造店を訪れ、祭りの来場者に振る舞うどぶろくの仕込み作業に励んだ。

01/25 00:00

東京新聞

　芳賀町の酒づくりの歴史を振り返るテーマ展「お酒・おさけ・オサケ」が、町総合情報館で開かれている。

01/24 15:14

産経ニュース

JR東日本スタートアップ株式会社　JR東日本スタートアッププログラムの新潟エリア実証実験が2月より始動　〜日本一酒蔵の多い「新潟県」でAIの味覚判定はどう活かせるか？！〜…