コモ(2224)

コモ (製パン)とは?:株式会社コモ()は、愛知県小牧市に本社を置く製パンメーカー。:概要:コモパンはパネットーネ種を長時間熟成発酵させる独自の製法により、水分含有量が20〜25%と少なく水分活性も低いため、保存料無添加でもカビなど・・・[ 続きを見る ](出典:Wikipedia)

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